Hatari ist Swahili und bedeutet "Gefahr". Ein passender Name fuer ein Restaurant, welches weder swahilische noch japanische noch ueberhaupt exotische Kueche bietet, sondern mit dem Nachsatz: Hatari - Pfaelzer Stube wirbt?
Mit 3 Restaurants in den besten und hippesten Gegenden Hamburgs (Eimsbuettel, Ottensen und natuerlich Schanze) ist leicht ersichtlich an wen sich das Restaurant im Besonderen richtet. Und die Angesprochenen stroemen in Scharen heran und besetzen die Baenke drinnen und viel lieber noch draußen.
Neben diversen Vorspeisen findet sich eine große Auswahl an Flammkuchen, Schnitzeln und weiterer deftiger Speisen sowie selbstverstaendlich der zwar nicht besonders vielfaeltigen, aber dafuer umso vielversprechenderen Auflistung von Burgern. Muss ja nicht jede Speisekarte Buchformat haben. Außerdem liegt jeder Burger, ob Klein oder Groß, in einem Bett von koestlichen Pommes und wartet auf sein unvermeidbares Schicksal.
Vorne: Klein.
Im Sommer soll der Koerper angeblich ganz von allein eher Lust auf leichte Kost haben. Salat zum Beispiel. Wenn dieser zwischen zwei butterweichen Broetchenhaelften, einer auf der Zunge zergehenden Rinderhackscheibe, Pesto und zerschmolzendem Kaese liegt, ist das immer noch leichte Kost, nicht wahr? Und ob Kartoffeln nun gedaempft und gepellt oder in Scheiben geschnitten frittiert und mit einer raffinierten Wuerzmischung bestaeubt werden...Kartoffel bleibt Kartoffel, also leichte Kost. Allein der Kaese, gut, der war ein wenig zu schwer fuer diesen herrlichen Sommertag, aber umspuelt mit eiskaltem Cidre verliert selbst er an Gewicht.
An dieser Stelle ein gewichtiger Filmtipp fuer alle, die bei diesem zugegebenerweise fantastischem Wetter auch Aktivitaeten innerhalb von Gebaeuden aufnehmen moechten Gordos - Die Gewichtigen.
FAZIT: Man wuerde in jedem Fall Hatari laufen einen der besten Burger in Town zu verpassen, sollte man nicht einmal dem Hatari einen Besuch abstatten, wenn man schon in Hamburg isst. Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhaeltnis, charmantes Personal, eine urige Innenausstattung, aber auch Sitzmoeglichkeiten im Freien - was will man mehr.
Hatari - Pfaelzer Stube
Schanzenstr. 2-4
20357 Hamburg
[...und weitere Standorte]
Dieses Restaurant hat keine Webpräsenz!
Burger mit Fritten: 8 - 10 €
Dessert: 4 €
1 comment:
Mmh, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Da ich selbst häufiger auf der Schanze unterwegs bin ein sehr guter Tipp. Allen, die noch mehr Essensempfehlungen suchen, kann ich einen Besuch auf der neuen Seite askalo empfehlen (http://hamburg.askalo.de/)
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